Aus der Küche - Wild Rezepte
Speisekarte
Hasenpfeffer - Ur-Gericht der Wildküche
Hirschkalbfilet in Käse-Sahne-Soße
Rehgulasch nach Südtiroler Art
Rehkeule mit Schupfnudeln
Rehkeule mit Steinpilzen
Rehrückenzopf mit Steinpilzen
Rhöner Rehrücken in fränkischen Weißwein
Rehrückenfilet an Feigen
Wildente mit Portweinsauce
Wildfond einfach auf Vorrat kochen
Das römische Wildschwein
Wildschwein-Mango Curry
Wildschweingulasch in Malzbier
Wildterrine mit Trüffeln
